틈새라면, 매운맛 라면 중 캡사이신 함량 가장 높다

틈새라면 빨계떡의 캡사이신 함량이 매운맛 라면 중 가장 높은 것으로 나타났다. 두 번째로 높은 신라면더레드 대비 약 1.4배 높았다.

12개 제품 중 팔도의 틈새라면 빨계떡의 캡사이신 함량이 650mg/kg으로 가장 높았다. 신라면 더레드가 453mg/kg, 삼양라면 매운맛이 305mg/kg으로 그 뒤를 이었다. 볶음 라면 중에서는 불닭볶음면의 캡사이신 함량이 285mg/kg으로 가장 높았다. 

반대로 국물 라면과 볶음 라면에서 캡사이신 함량이 가장 낮은 제품은 삼양1963, 신라면툼바였다. 각 제품별 함량은 117mg/kg, 94mg/kg으로 틈새라면 빨계떡(650mg/kg) 대비 5.6배, 6.9배의 차이가 있었다.

한편 한국소비자원은 현재 캡사이신류의 과다 섭취에 따른 위험성 및 섭취 제한량은 관련 법령에 의해 규정돼 있지 않으나, 매운 식품을 과도하게 섭취할 경우 개인의 민감도나 섭취량에 따라 위장관 자극 등 이상 증상이 나타날 수 있어 주의가 필요하다고 강조했다.

이윤혜 기자 dbspvpt@datanews.co.kr