소자본 치킨 창업 숯양두마리치킨, 3無창업 프로모션 실시

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김재은 기자

wood@datanews.co.kr | 2022.06.07 17:01:55
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숯양두마리치킨은 3무(無)창업 프로모션을 실시한다고 7일 밝혔다.

이 프로모션을 통해 예비창업자들의 창업 비용 부담을 줄이기 위해 선착순 50호점까지 가맹비·로열티·물류보증금을 받지 않는다.

관계자는 “예비창업자들이 창업에 있어 가장 부담스러워하는 창업 비용 부담을 줄이기 위해 이번 프로모션을 기획했다”며, “창업 시 비용 부담이 큰 인테리어의 경우 본사 마진 없이 진행하며 점주 직접 시공 시 감리비를 면제하는 등 창업 비용을 최대한 절감할 수 있는 창업 체계를 구축했다”고 말했다.

또한 회전식 오븐기와 자동 볶음기 등은 원가 제공하나, 주방기기 설치 및 집기류 구입은 점주가 직접 할 수 있다고 덧붙였다.

한편, ‘숯불구이 양념치킨’이라는 뜻을 담고 있는 숯양두마리치킨은 셰프 출신 본사 CEO가 직접 메뉴 및 소스 개발을 통해 차별화된 숯불치킨 메뉴를 구성했다.

자체 공장을 운영해 원팩시스템을 통해 주 6일 식자재를 직배송하는 물류 시스템을 갖추고 있다. 오븐기와 볶음기 등 1인 운영이 가능한 자동화 시스템을 도입해 인건비 절감을 실현했다고 업체 관계자는 설명했다.

김재은 기자 wood@datanews.co.kr

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